5分で出来る、ポリポリと歯応えの良いズッキーニの浅漬けを作りましょう。 ズッキーニの浅漬けのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） ズッキーニ 1本 生姜薄切り 3枚 白だし 大さじ2 作り方 ズッキーニは3ミリ厚さの薄切りにする。しょうがは千切りにする…

10分で出来る、洋食の付け合わせにぴったりなカブのマリネを作りましょう。 カブのレモンマリネのレシピ:冷蔵４日 材料（作りやすい分量） かぶ ３個 塩 小さじ２分の１ レモン汁 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 黒胡椒 少々 作り方 カブは皮をむいて８等…

10分で出来る、梅風味のだし汁が爽やかな茄子の梅煮を作りましょう。 なすの梅煮のレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） なす ３本 梅干 １個 だし汁 １カップ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 塩 少々 作り方 なすは縦半分に切り斜めに切れ目を入れる …

5分で出来る、舞茸1パック使い切りのワサビ醤油炒めを作りましょう。ワサビが効いてるのでお弁当にもオススメです。 まいたけのワサビ醤油炒めのレシピ:冷蔵5日 冷凍可 材料（作りやすい分量） 舞茸 1パック オリーブオイル 小さじ1 ワサビ 小さじ2分の1 醤…

５分で出来る、オクラを丸ごと漬けるしょうがの効いたぽん酢漬けを作りましょう。 おくらの丸ごとぽん酢漬けのレシピ:冷蔵４日 材料（作りやすい分量） おくら 一袋 ぽん酢 大さじ２ 水 大さじ２ しょうが千切り 適量 作り方 おくらはヘタぎりぎりの所を切り…

１０分で出来る、ベーコンとバターのコクで食べごたえのある人参のバター煮を作りましょう。 人参とベーコンのバター煮のレシピ:冷蔵５日 冷凍可 材料（作りやすい分量） 人参 小２本 ベーコン ３０ｇ 塩 ひとつまみ バター 大さじ１ 黒胡椒 少々 作り方 人…

作業時間２０分で出来る、常備菜の定番、安くておいしい鶏ハムを作りましょう。 基本の鶏ハムのレシピ:冷蔵５日 冷凍可 材料（作りやすい分量） 鶏むね肉 １枚 塩 大さじ１ キビ砂糖 大さじ１ 作り方 鶏むね肉の皮を取り、フォークで数か所穴をあけてから塩…

１５分で出来る、焼いたパプリカの甘さが引き立つごまあえを作りましょう。 焼きパプリカのごまあえのレシピ:冷蔵４日 材料（作りやすい分量） パプリカ １個 黒すりごま 大さじ１ きび砂糖 小さじ１ 醤油 小さじ２分の１ 作り方 パプリカを一口大に切る ア…

いつも４コマ常備菜をご覧いただきありがとうございます。 蒸し暑くなってきましたね。我が家ではお酢と梅干しの消費量が増えています。 夏でも殺菌効果のある食材を使って、安全な常備菜を作りたいです。 それでは５月によくアクセスされた常備菜・作りおき…

１０分で出来る、梅風味が爽やかななすのマリネを作りましょう。 なすの梅マリネのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） なす 3本 梅干し 小2個 めんつゆ 小さじ２ ごま油 小さじ2 酢 小さじ2 白ごま 適量 作り方 なすは皮をむいてラップに包みレンジで3分…

３０分で出来る、柚子胡椒が爽やかな豚しゃぶマリネを作りましょう。 豚しゃぶと新じゃがの柚子胡椒マリネのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） 豚肉しゃぶしゃぶ用 ２００ｇ 新ジャガイモ ５個 米酢 大さじ３ 塩 ひとつまみ 醤油 数滴 柚子胡椒 小さじ…

１０分で出来る、揚げ焼きにしたパプリカが甘い焼きびたしを作りましょう。 パプリカの焼きびたしのレシピ:冷蔵5日 冷凍可 材料（作りやすい分量） パプリカ 1個 めんつゆ 大さじ１ 水 大さじ３ 太白ごま油 大さじ２ 作り方 パプリカは一口大に切り、皮を下…