【レシピまとめ】５月に人気だった常備菜・作りおきおかずベスト５
いつも４コマ常備菜をご覧いただきありがとうございます。
蒸し暑くなってきましたね。我が家ではお酢と梅干しの消費量が増えています。
夏でも殺菌効果のある食材を使って、安全な常備菜を作りたいです。
それでは５月によくアクセスされた常備菜・作りおきレシピを紹介します。
第５位 鶏手羽元の酢煮
酢で煮るのでさっぱりと柔らかく出来ます。手羽元がお安い日にぜひ♪
第４位 ピーマンのクタクタ煮
夏野菜の代表ピーマン！とっても簡単に作れます。
第３位 キャベツとツナの蒸し煮
買い置き食材で出来る簡単で食べごたえのあるメニューです。
第２位 鶏むね肉の甘辛煮
メインブログのこの記事から多く来て頂いたようです。→疲労回復する生活習慣と自律神経を整える方法50選 - 疲れていたら かわいくないぞ
鶏むね肉で疲労回復しましょう！
第１位 豚しゃぶの梅だれマリネ
当ブログで断トツのブクマ数を誇るレシピです。夏にぴったりのおかずですね。
６月もよろしくお願いします！
なすの梅マリネ
１０分で出来る、梅風味が爽やかななすのマリネを作りましょう。
なすの梅マリネのレシピ:冷蔵3日
材料（作りやすい分量）
- なす 3本
- 梅干し 小2個
- めんつゆ 小さじ２
- ごま油 小さじ2
- 酢 小さじ2
- 白ごま 適量
作り方
- なすは皮をむいてラップに包みレンジで3分チンして、縦に裂く
- 包丁でたたいた梅干し、めんつゆ、ごま油、酢を混ぜる
- 1のなすを熱いうちに2であえて、冷蔵庫で冷やす
ポイント
- レンジでチンしたなすを取り出すときは火傷に注意です
- しそ、ミョウガなどの薬味をのっけて食べても美味しいです
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