春菊のきんぴら
５分で出来る、思わずこれが春菊？と驚いてしまう、茎を使ったきんぴらを作りましょう。
春菊のきんぴらのレシピ:冷蔵3日
材料（作りやすい分量）
- 春菊の茎 一袋分
- ごま油 小さじ２
- しょうゆ 小さじ１
- みりん 小さじ１
- いりごま 適量
作り方
- 春菊の茎の部分を３センチくらいに切る
- ごま油で炒めて火を通す
- 醤油とみりんで味付けし、ごまをふる
ポイント
- 鍋料理などに春菊の葉を使ったときは茎は捨てないで！
- いりごまは白ごまでも黒ごまでも
- 春菊一袋だと小鉢１皿分です
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