10分で出来る、洋食の付け合わせにぴったりなカブのマリネを作りましょう。 カブのレモンマリネのレシピ:冷蔵４日 材料（作りやすい分量） かぶ ３個 塩 小さじ２分の１ レモン汁 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１ 黒胡椒 少々 作り方 カブは皮をむいて８等…
10分で出来る、梅風味のだし汁が爽やかな茄子の梅煮を作りましょう。 なすの梅煮のレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） なす ３本 梅干 １個 だし汁 １カップ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 塩 少々 作り方 なすは縦半分に切り斜めに切れ目を入れる …
5分で出来る、舞茸1パック使い切りのワサビ醤油炒めを作りましょう。ワサビが効いてるのでお弁当にもオススメです。 まいたけのワサビ醤油炒めのレシピ:冷蔵5日 冷凍可 材料（作りやすい分量） 舞茸 1パック オリーブオイル 小さじ1 ワサビ 小さじ2分の1 醤…
５分で出来る、オクラを丸ごと漬けるしょうがの効いたぽん酢漬けを作りましょう。 おくらの丸ごとぽん酢漬けのレシピ:冷蔵４日 材料（作りやすい分量） おくら 一袋 ぽん酢 大さじ２ 水 大さじ２ しょうが千切り 適量 作り方 おくらはヘタぎりぎりの所を切り…
１０分で出来る、ベーコンとバターのコクで食べごたえのある人参のバター煮を作りましょう。 人参とベーコンのバター煮のレシピ:冷蔵５日 冷凍可 材料（作りやすい分量） 人参 小２本 ベーコン ３０ｇ 塩 ひとつまみ バター 大さじ１ 黒胡椒 少々 作り方 人…
作業時間２０分で出来る、常備菜の定番、安くておいしい鶏ハムを作りましょう。 基本の鶏ハムのレシピ:冷蔵５日 冷凍可 材料（作りやすい分量） 鶏むね肉 １枚 塩 大さじ１ キビ砂糖 大さじ１ 作り方 鶏むね肉の皮を取り、フォークで数か所穴をあけてから塩…
１５分で出来る、焼いたパプリカの甘さが引き立つごまあえを作りましょう。 焼きパプリカのごまあえのレシピ:冷蔵４日 材料（作りやすい分量） パプリカ １個 黒すりごま 大さじ１ きび砂糖 小さじ１ 醤油 小さじ２分の１ 作り方 パプリカを一口大に切る ア…
いつも４コマ常備菜をご覧いただきありがとうございます。 蒸し暑くなってきましたね。我が家ではお酢と梅干しの消費量が増えています。 夏でも殺菌効果のある食材を使って、安全な常備菜を作りたいです。 それでは５月によくアクセスされた常備菜・作りおき…
１０分で出来る、梅風味が爽やかななすのマリネを作りましょう。 なすの梅マリネのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） なす 3本 梅干し 小2個 めんつゆ 小さじ２ ごま油 小さじ2 酢 小さじ2 白ごま 適量 作り方 なすは皮をむいてラップに包みレンジで3分…
３０分で出来る、柚子胡椒が爽やかな豚しゃぶマリネを作りましょう。 豚しゃぶと新じゃがの柚子胡椒マリネのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） 豚肉しゃぶしゃぶ用 ２００ｇ 新ジャガイモ ５個 米酢 大さじ３ 塩 ひとつまみ 醤油 数滴 柚子胡椒 小さじ…
１０分で出来る、揚げ焼きにしたパプリカが甘い焼きびたしを作りましょう。 パプリカの焼きびたしのレシピ:冷蔵5日 冷凍可 材料（作りやすい分量） パプリカ 1個 めんつゆ 大さじ１ 水 大さじ３ 太白ごま油 大さじ２ 作り方 パプリカは一口大に切り、皮を下…
５分で出来る、柚子胡椒の辛みでスナップエンドウの甘さが引き立つおひたしを作りましょう。 スナップエンドウのおひたしのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） スナップエンドウ 一袋（20個くらい） 白だし 大さじ1 水 大さじ３ 柚子胡椒 少々 作り方 ス…
１０分で出来る、作っておくと付け合わせに重宝する蒸しブロッコリーを作りましょう。 レンジで蒸しブロッコリーのレシピ:冷蔵４日 冷凍可 材料（作りやすい分量） ブロッコリー 1個 水 大さじ２ 作り方 ブロッコリーは小房にわけ、水を入れたボウルにしばら…
１０分で出来る、ガーリック風味がおつまみにピッタリのマッシュルームのガーリックオイル煮を作りましょう。 マッシュルームのガーリックオイル煮のレシピ:冷蔵５日 冷凍可 材料（作りやすい分量） マッシュルーム １５個 にんにく ひとかけ 輪切り唐辛子 …
３０分で出来る、あっさりシンプルな味付けでアレンジ自在の肉団子を作りましょう。 ヘルシー蒸し肉団子のレシピ:冷蔵3日 冷凍可 材料（作りやすい分量） 豚ひき肉 ２００ｇ 玉ねぎ 小２分の１個 太白ごま油 小さじ２ パン粉 大さじ３ 卵 小さめ１個 塩 小さ…
10分で出来る、甘酸っぱくてナスがトロトロのハニーマリネを作りましょう。 ナスの塩麹ハニーマリネのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） なす 2本 オリーブオイル 大さじ2 塩麹 大さじ1 米酢 大さじ1 ハチミツ 小さじ1 塩 少々 胡椒 少々 作り方 塩麹、…
５分で出来る、生のパプリカがシャキシャキ甘い浅漬けを作りましょう。 パプリカの浅漬けのレシピ:冷蔵５日 材料（作りやすい分量） パプリカ １個 昆布 ５センチくらい 白だし 大さじ１ 米酢 小さじ１ 作り方 パプリカは縦に５ｍｍ幅に切る ビニール袋にパ…
５分で出来る、箸休めにピッタリの大根がポリポリ美味しいエスニックなマリネを作りましょう。 大根のナンプラーマリネのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） 大根 １０センチくらい 塩 小さじ２分の１ ナンプラー 小さじ１ 米酢 小さじ１ みりん 小さじ…
10分で出来る、桜えびのうまみがキャベツに染み込んだ塩炒めを作りましょう。 桜エビとキャベツ塩炒めのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） キャベツ ４分の１個 桜エビ ５ｇ ごま油 大さじ１ 酒 大さじ１ 塩 小さじ２分の１ 醤油 少々 黒コショウ 少々 …
２０分で出来る梅の酸味とごま油の風味で食がすすむ豚肉の冷しゃぶのマリネを作りましょう。 豚しゃぶの梅だれマリネのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） 豚肉しゃぶしゃぶ用 ２００ｇ 玉ねぎ ２分の１個 梅干し 小３個 めんつゆ 大さじ２ ごま油 大さ…
いつも４コマ常備菜をご覧いただきありがとうございます。４月は今まで以上に多くの方にブログを紹介していただき、とても嬉しかったです。今後も皆さんのお役に立てるような等身大の簡単ヘルシーな常備菜レシピを投稿していきたいです。それでは４月によく…
２０分で出来る、ほんのり酢とにんにくが効いた鶏手羽元の煮ものを作りましょう。簡単にできる主役おかずです。 鶏手羽元の酢煮のレシピ:冷蔵４日 材料（作りやすい分量） 手羽元 ５～６本 昆布 １枚（３センチ幅に切る） しょうが ２分の１かけ（薄切りにす…
５分で出来る、買い置き食材をフル活用の混ぜるだけサラダを作りましょう。 ツナと豆のマスタードサラダのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） 玉ねぎ 4分の1個 ツナ缶 １缶 サラダビーンズ １パック 粒マスタード 大さじ１ 米酢 大さじ１ オリーブオイル…
１０分で出来る、シンプルで付け合わせにぴったりな小松菜のナムルを作りましょう。 小松菜のナムルのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） 小松菜 1束 ごま油 大さじ１ 塩 ふたつまみ すりごま 大さじ１ すりおろしにんにく 少々 作り方 小松菜は根を落と…
１５分で出来る、甘辛でごはんがすすむ、なすの味噌煮を作りましょう。 なすの味噌煮のレシピ:冷蔵５日 材料（作りやすい分量） なす 3～4本 太白ごま油 小さじ２ ごま油 小さじ１ 水 大さじ１ 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ2分の１ みりん 大さじ2分の1 味噌 大…
１５分で出来る、茹でて脂を落としたさっぱり味の鮭フレークを作りましょう。 さっぱり鮭フレークのレシピ:冷蔵４日 冷凍可 材料（作りやすい分量） 甘塩鮭 2匹 酒 大さじ１ 醤油 少々 作り方 沸騰した湯に酒を入れ、甘塩鮭を火が通るまで茹でる 鮭の骨と皮…
5分で出来る、もやし一袋使いきりのオイスターソース風味の中華和えを作りましょう。 もやしのオイスター中華和えのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） もやし 一袋 オイスターソース 小さじ１ ゴマ油 小さじ２ おろししょうが 小さじ１ 塩 適量 白ごま …
１０分で出来る、昆布のうまみが効いたキャベツの浅漬け風サラダを作りましょう。 キャベツの浅漬け風サラダのレシピ:冷蔵3日 材料（作りやすい分量） キャベツ 4分の1個 昆布 ９センチくらい 塩 小さじ1 米酢 小さじ１ 白ごま 大さじ１ 作り方 昆布ははさみ…
２０分で出来る、ほんのり甘くて箸休めやおやつにピッタリのさつまいもとリンゴの煮ものを作りましょう。 さつまいもとリンゴの重ね煮のレシピ:冷蔵５日 冷凍可 材料（作りやすい分量） さつまいも 細め2本 りんご 1個 きび砂糖 大さじ１ レモン汁 小さじ１ …
１０分で出来る、ピーマン一袋使いきりのクタクタ煮を作りましょう。 ピーマンのクタクタ煮のレシピ:冷蔵５日 材料（作りやすい分量） ピーマン ３～４個 水 １００ｍｌ みりん 大さじ１ 醤油 小さじ２ ゴマ油 少々 白ごま 少々 作り方 ピーマンは種を取り厚…
