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4コマ常備菜!

アラサー薬剤師です。手軽に気楽に作れる常備菜作り置きのレシピを4コマで紹介しています。「少ない手順と材料で簡単にヘルシーにおいしく!」がモットーです。

パプリカの浅漬け

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5分で出来る、生のパプリカがシャキシャキ甘い浅漬けを作りましょう。

パプリカの浅漬けのレシピ:冷蔵5日

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材料(作りやすい分量)

  • パプリカ 1個
  • 昆布 5センチくらい
  • 白だし 大さじ1
  • 米酢 小さじ1

作り方

  1. パプリカは縦に5mm幅に切る
  2. ビニール袋にパプリカ、細切りにした昆布、白だし、米酢を入れて良く揉む
  3. 重しをして冷蔵庫で一晩以上おく

ポイント

  • パプリカは1色でもいいですが赤と黄を半分ずつ使うと色がきれいです。
  • 昆布は入れるとうまみがアップするのでぜひ入れて。塩昆布や昆布茶でも良いです
  • 白だしのメーカーによっては塩味が控えめになるので塩一つまみを足しても。
  • 洋食の付け合わせにする場合はオリーブオイルを少々かけても美味しいです

これ使ってます

創味 創味の白だし 白醤油仕立て 500ml

創味 創味の白だし 白醤油仕立て 500ml

 

 信頼と安心の創味。

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jyoubisai.hatenablog.jp

 

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