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4コマ常備菜!

アラサー薬剤師です。手軽に気楽に作れる常備菜作り置きのレシピを4コマで紹介しています。「少ない手順と材料で簡単にヘルシーにおいしく!」がモットーです。

魚の常備菜

サワラの竜田揚げ

30分で出来る、揚げ焼きで簡単カリッと香ばしい鰆の竜田揚げを作りましょう。 鰆の竜田揚げのレシピ:冷蔵3日 冷凍可 材料(作りやすい分量) さわら 2切れ 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 おろししょうが 小さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 作り方 さわらはペ…

さっぱり鮭フレーク

15分で出来る、茹でて脂を落としたさっぱり味の鮭フレークを作りましょう。 さっぱり鮭フレークのレシピ:冷蔵4日 冷凍可 材料(作りやすい分量) 甘塩鮭 2匹 酒 大さじ1 醤油 少々 作り方 沸騰した湯に酒を入れ、甘塩鮭を火が通るまで茹でる 鮭の骨と皮…

【漬けおき】塩ぶり

5分で出来る、ブリの塩漬けを作りましょう。つい特売で買いすぎちゃっても安心です。 塩ぶりのレシピ:冷蔵2日 材料(作りやすい分量)ブリ 2切れ塩 小さじ1酒 少々 作り方ブリの水気を拭き取り、塩をまんべんなくまぶす。キッチンペーパーでくるみ、さらに…