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4コマ常備菜!

アラサー薬剤師です。手軽に気楽に作れる常備菜作り置きのレシピを4コマで紹介しています。「少ない手順と材料で簡単にヘルシーにおいしく!」がモットーです。

油揚げとしいたけの甘辛煮

15分で出来る、おいなりさんみたいな味わいの油揚げの煮ものを作りましょう。 油揚げとシイタケの甘辛煮のレシピ:冷蔵5日 冷凍可 材料(作りやすい分量) 油揚げ 2枚 シイタケ 3枚 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 水 1カップ 作り方 油揚げは…

こんにゃくのおかか味噌煮

15分で出来る、お腹すっきりヘルシーなこんにゃくの煮ものを作りましょう。 こんにゃくのおかか味噌煮のレシピ:冷蔵5日 材料(作りやすい分量) こんにゃく 1枚 だし汁 50ml 味噌 大さじ1 醤油 大さじ2分の1 みりん 大さじ2分の1 鰹節 2g 作り方…

ツナと豆のマスタードサラダ

5分で出来る、買い置き食材をフル活用の混ぜるだけサラダを作りましょう。 ツナと豆のマスタードサラダのレシピ:冷蔵3日 材料(作りやすい分量) 玉ねぎ 4分の1個 ツナ缶 1缶 サラダビーンズ 1パック 粒マスタード 大さじ1 米酢 大さじ1 オリーブオイル…

ベーコンとひじきのバター醤油煮

20分で出来る、洋風こってりめの味付けが新鮮なバター風味のひじき煮を作りましょう。 ベーコンとひじきのバター醤油煮のレシピ:冷蔵5日 冷凍可 材料(作りやすい分量) ヒジキ 30g ベーコン 4枚 水 100ml 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さ…

高野豆腐の煮物

40分で出来る、おだしがじゅわっと染み込んだ高野豆腐の煮物を作りましょう。 高野豆腐の煮物のレシピ:冷蔵4日 材料(作りやすい分量) 高野豆腐 3枚 出し汁 350ml みりん 大さじ2 塩 小さじ2分の1 しょうゆ 小さじ2分の1 作り方 高野豆腐はた…

切干&ひじき入りエスニック春雨サラダ

10分で出来る、包丁要らずでナンプラーの効いた春雨サラダを作りましょう。 切り干し春雨ひじきのエスニックサラダのレシピ:冷蔵3日 材料(作りやすい分量) 春雨 20g ひじき 15g 切り干し大根 20g ナンプラー 大さじ1 米酢 大さじ1 オリーブオイル 小さじ…

玉こんにゃくの煮物

15分で出来る、ぷりぷりヘルシーな山形名物玉こんにゃくを作りましょう。玉こんにゃくの煮物のレシピ:冷蔵5日 材料(作りやすい分量)玉こんにゃく 一袋めんつゆ 50ml水 100ml煮干し 5匹 作り方玉こんにゃくは下ゆでするこんにゃくが熱いうちに、水、めん…

切り干し大根のぺペロンチーノ

10分で出来る、ベーコンのうまみを吸った切り干し大根のぺペロンチーノを作りましょう。 切り干し大根のぺペロンチーノのレシピ:冷蔵3日 冷凍可 材料(作りやすい分量) 切り干し大根 一袋 ベーコン 35g にんにく 半かけ 唐辛子 少々 オリーブオイル 大…